鉄板　好味【グルメ・飲食/お好み焼き・たこ焼き類|中央区】のクチコミ - マチログ～福岡の口コミ・人気ランキング情報サイト～

福岡

お店情報

店名	鉄板　好味
説明	本場・大阪仕込み！　界隈の料理人が集う実力派幼い頃から親しんでいたお好み焼き屋の店主から「おいちゃんたち店辞めるけど、あなたたちせんね」と言われ、西中洲の老舗焼き鳥店「藤よし」の大将を父に持つ姉妹が、この店を継いだのは2006年5月のこと。その半年後、姉は大阪・東三国へ飛び、40数年、おばちゃんが一人で切り盛りしている町のお好み焼き屋で、生地やソースの作り方、キャベツの切り方、具材の処理の仕方など、すべて一から教わってきた。以来、生地やソース、ダシの材料はすべて大阪から仕入れ、教わった味を再現。関西から来た出張サラリーマンから「福岡でこの味に出会えるとは！」と喜ばれることも多い。
住所	福岡県福岡市中央区春吉3-24-28
電話番号	092-741-0058
営業時間	18:00～03:00L.O.3：00
アクセス	福岡市地下鉄七隈線天神南駅より徒歩約3分
定休日	日曜、祝日
駐車場	なし
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