博多炊きしゃぶ良屋【グルメ・飲食/肉料理|博多区】のクチコミ - マチログ～福岡の口コミ・人気ランキング情報サイト～

福岡

お店情報

店名	博多炊きしゃぶ良屋
説明	美容と健康の強い味方　コラーゲン100％スープのしゃぶしゃぶを体験せよ美容にいいとされるコラーゲンとヘルシーな新鮮野菜が摂れる、水炊きとしゃぶしゃぶが一体となった新感覚の鍋『炊きしゃぶ』。鍋に入っている白いゼリー状のものは、なんと若鶏から取ったコラーゲン。これを熱して溶かしたスープで、しゃぶしゃぶを食べられるというものだ。具材は厳選した国産野菜をベースに、阿蘇自然豚、博多華味鳥、鯛などから選ぶことができ、大分産のかぼすで作ったポン酢、オリジナルの味噌だれ、シシリー岩塩でいただく。締めには店舗入口の系列店「小むすび本舗あさひ」のおむすびも注文可能。また、旨味や栄養分を逃さず蒸した『野菜せいろ』も『炊きしゃぶ』と並ぶ看板メニューだ。コースは3000円～。
住所	福岡県福岡市博多区住吉1-6-14
電話番号	092-282-8967
営業時間	【日・祝】 16:00～00:00【火～土】 18:00～02:00
アクセス	地下鉄空港線中洲川端駅より徒歩5分
定休日	月曜日
駐車場	なし
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