蕎麦　和【グルメ・飲食/うどん・そば|中央区】のクチコミ - マチログ～福岡の口コミ・人気ランキング情報サイト～

福岡

お店情報

店名	蕎麦　和
説明	蕎麦前旨し、蕎麦旨し　ここはまさしく大人のカフェ「蕎麦前」とは蕎麦を食べる前に飲む酒のこと。旨いアテで日本酒を一杯、二杯・・・。そしてささっと蕎麦を啜る。『和』は、そんなイキな楽しみ方のできる店だ。店主は荒戸の人気店『そば木曽路』で7年半の修行の後に独立。素材、酒、器、店づくりとあらゆるところに店主のこだわりが感じられるが、特に力を入れているのが酒のアテだ。そば味噌、板わさといった定番はもちろん、マグレ・ド・カナールというハンガリー産の鴨やピーナッツのもやしという珍しい素材を使ったものなど、この店ならではの料理が多数。「蕎麦屋は大人のカフェ」とは、店主が修行時代に教わった言葉だそうだが、まさにこの店はその言葉にふさわしい。
住所	福岡県福岡市中央区六本松4-9-25 六本松ハウス1階
電話番号	092-771-6116
営業時間	【平日・土・祝前】 18:00～21:30【平日・土・祝前】ランチ 11:30～14:30
アクセス	地下鉄七隈線六本松駅より徒歩約5分
定休日	日・祝日
駐車場	なし
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