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スポット情報
スポット名 | たもん |
説明 | 辛い。旨い。辛い。旨い・・・。食べ進むほどに食欲がわく初代と2代目の多聞流料理
『メウンタン』は、牛骨からとったダシと韓国味噌がベースの海鮮チゲで、真っ赤なスープが食欲をそそる。お玉を入れると、つぼ鯛や帆立、海老、蟹といった魚介が小躍りするほどたっぷり。見た目はいかにも辛そうだが、魚介の旨みが溶け出し、甘さすら感じる。いや、しかし辛い! でもウマイ。その繰り返し。『石焼ホルモン鍋』は、プリップリの丸腸にこってりと辛い味噌ダレが絡み、噛めば噛むほど、アブラの甘みがジュジュとあふれだす。薄くスライスしたジャガイモやニンニク、しゃきしゃきの玉葱、ニラ・・・。食べ進むほどにすべての具が渾然一体となり、濃度を増したタレと絡みあう。食べたい味がきっちりその通りに出てくる満足感だ。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区春吉3-12-26 |
電話番号 | 092-751-7865 |
営業時間 | 【火〜日・祝・祝前】
17:00〜00:00 (L.O.23:30) |
アクセス | 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅徒歩10分 |
定休日 | 日曜日 連休重なり時、日曜営業 |
駐車場 | なし |
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雰囲気 |
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