宴場　雅【グルメ・飲食/和食|久留米市】のクチコミ - マチログ～福岡の口コミ・人気ランキング情報サイト～

福岡

お店情報

店名	宴場　雅
説明	割烹などで腕を磨いた店主の鮮魚料理は、さりげなく、じんわりと舌に染み入ります久留米周辺を生活圏とする食通が、大事な人にだけ教える店【宴場　雅】。割烹やふぐ専門店で腕を磨いた店主の原口さんによる、正統派ですが、おもわず背筋が伸びる味付けの料理と出会えます。鮮魚が中心の【宴場　雅】の各メニューは、メインのみならず調味料まで厳選していますが、塩気や甘みが決して突出せず、あくまで食材の良さを最大限に生かした調理法を採用。ぜひ、味わってほしいのが、『ふぐ刺し』。原口さんおすすめの締めて2日目のふぐは、独特の食感と優しい甘みを味わえる自慢の一皿です。店には地酒のほか、全国から「辛口」の日本酒を用意。純和風の落ち着いた店内で食事と酒をじっくりと楽しめる、左党のツボを外さない店です。
住所	福岡県久留米市東町32-29 井上ビル1F
電話番号	0942-32-0726
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】 18:00～01:00 (L.O.00:00)
アクセス	西鉄久留米駅から徒歩4分
定休日	水曜日
駐車場	なし
オススメ
予算	【通常】3500円3500円～4000円【ディナー】3500円
雰囲気

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