吉井十八【グルメ・飲食/和食|うきは市】のクチコミ - マチログ～福岡の口コミ・人気ランキング情報サイト～

福岡

お店情報

店名	吉井十八
説明	あの「東京X」を最上の技で出す、美食の隠れ家東京以外ではほとんどお目にかかれないという“幻の豚”「東京X」。それが、福岡市内でもなく、郊外の小さな食堂に隠れている。「この肉に惚れた。商売というより趣味だ」と店主が言い切るように、やわらかさときめ細かさ、脂の質は最高級。だからこそ価格も工夫や手間の入れ方もおよそ商売っ気抜きである。豚カツは、長年の試行錯誤で到達した厚みと揚げ時間。さっくり箸で切れて、しかも肉の細胞が壊れていない。しゃぶしゃぶの鍋には白菜の古漬けが入って、肉との見事な調和が味わえる。東京X以外にも、選りすぐりの鴨肉すき焼きなど、まさに“美食の隠れ家”である。
住所	福岡県うきは市吉井町福益102-5
電話番号	0943-75-4738
営業時間	12:00～22:00
アクセス	JR久大本線筑後吉井駅より徒歩約7分
定休日	水曜、第3木曜
駐車場	あり
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雰囲気

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