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Vecchi Amici
住所 福岡県福岡市中央区桜坂3-10-3
TEL 092-711-7770
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店名 Vecchi Amici
説明 パンをこね、パスタを打ち、素材を大切にするシェフが作る。優しい味のイタリアン!!
夜のコースの一品『モッツァレラのカプレーゼ仕立て』。「できれば一口でどうぞ。イタリアから取り寄せているモッツァレラで、ミルクがジュワッという感じなんですよ」と、目をキラキラさせて勧めてくれるシェフ。福岡、東京行で仕事をした後、この4月、出身の福岡に店を構えた。贅沢に一口で食べてみる。モッツァレラの味を前面に引出す、カプレーゼの優しい味わい。ガツンとくる濃い味ではない分、主役がはっきりと見える料理だ。
住所 福岡県福岡市中央区桜坂3-10-3
電話番号 092-711-7770
営業時間 18:00〜21:30ランチ 12:00〜14:00
アクセス  
定休日  
駐車場 なし
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