脂皿【グルメ・飲食/洋食|南区】のクチコミ - マチログ～福岡の口コミ・人気ランキング情報サイト～

福岡

お店情報

店名	脂皿
説明	脂ののった美味しい料理の隠れ家的洋食店大楠のビルの一室にできた小さなレストラン。『脂皿』と書いて「アブラディッシュ」。ノンオイル、ファットフリーなどの健康志向がもてはやされる昨今、あえてしっかりと脂ののった旨い料理を提供するという意味がある。その料理を存分に楽しむには、コースがおすすめだ。手間ひまかけて作られた料理は和食材を洋風にアレンジするなど、どれもひねりがあり、食べる楽しみがある。ボリュームたっぷりだが、出てくる順番を計算しつくしたように味の強弱のバランスがよく、不思議とペロリ完食してしまうのだ。焼酎にあう『脂皿の脂味噌』や『昔のナポリタン』などアラカルトもある。シェフがひとりで切り盛りしているので予約がオススメだ。
住所	福岡県福岡市南区大楠2-17-3 井谷ビル208
電話番号	092-524-4373
営業時間	【月～木・土・日・祝・祝前】ランチ 12:00～14:30【月～木・日・祝・祝前】 18:00～00:00【金・土】 18:00～02:00
アクセス	天神大牟田線平尾駅より徒歩5分
定休日	不定休年末年始は未定
駐車場	なし
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雰囲気

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