CHI-NA【グルメ・飲食/中華|博多区】のクチコミ - マチログ～福岡の口コミ・人気ランキング情報サイト～

福岡

お店情報

店名	CHI-NA
説明	香港育ちの料理長が腕を振って、「本場を超える味を」福岡の観光スポット「キャナルシティ博多」にあるホテル「グランド・ハイアット・福岡」内にあり、窓からは美しい水の風景もゲストの目を楽しませる。浮き立つ気分をさらにそそるのが、香港育ちの料理長の手腕とセンス。年に2～3回は自ら香港に出かけて食材を買い付け、最新の料理のトレンドを研究してくる。それらは随時メニューにも取り入れられるし、もちろん代表的な名品も並ぶ。料理長いわく「メニューにとらわれないで何でも相談して。和食と同様に『今日のおすすめ食材は？』など尋ねれば、もっと楽しみ方が広がります」。秋のコースも、素材･味つけ･表現やセンスともに十分満足できること、間違いなしだ。
住所	福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランド・ハイアット・福岡1階
電話番号	092-282-1234
営業時間	17:30～22:00L.O.22：00ランチ 11:30～14:30L.O.14：30（土日祝日はL.O.15：00）
アクセス	地下鉄空港線中洲川端駅より徒歩約10分
定休日	なし
駐車場	ありキャナルシティ博多と共有
オススメ
予算
雰囲気

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