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Via della Faggiola 54
- [カテゴリ]
- [ジャンル] フレンチ・イタリアン
- [エリア] 中央区
- [クチコミ] 0件 [満足度] 未評価 (-%)
福岡県福岡市中央区警固1-8-12
092-716-5401
お店情報| 店名 | Via della Faggiola 54 |
| 説明 | 80％が男性客！ 肩肘張らず気軽に楽しむイタリアン食堂
この店のオーナーシェフは、26歳でイタリア・フィレンツェに渡り、料理人としてのスタートを切った。約5年間の修業時代には、尊敬できるシェフや心を許せる仲間との出会いがあり、今なお週に一度は彼らと電話で話し、食材やレシピを送ってもらうなど、その交流は密に続いている。作り置きを一切せず、パスタやメイン、デザートをチョイスできるスタイルも、コースの一品とは思えないボリュームのパスタ（これでも少し減らしたとか）も、フィレンツェで経験したことを再現しているだけのこと。シェフにとってはこれが当たり前なのだ。‘08年11月のオープンながら、既に多くのファンを獲得している。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区警固1-8-12 |
| 電話番号 | 092-716-5401 |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜14:30 (L.O.14:00)ディナー 17:30〜23:00 (L.O.22:15) |
| アクセス | 地下鉄七隈線・薬院大通駅より 徒歩約5分 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | あり
※1台 |
| オススメ | |
| 予算 | |
| 雰囲気 | |
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